top of page
Bourgogne Blanc Chanteclair SV

Bourgogne Blanc Chanteclair SV

59,94€Prijs

Bourgondië Domaine de Chanteclair

WIJN

Vanaf het ochtendgloren, wanneer de eerste zonnestralen de wijngaard van Domaine de Chanteclair verlichten, kraait de haan met Christophe Vivier in zijn wijnstokken. Al meer dan 20 jaar zorgt Christophe voor de 20 hectare Chardonnay die hij van zijn vader heeft geërfd, op het ritme van de melodie van de dorpshaan!

SITUATIE

Jarnioux, in het zuiden van Beaujolais

TERROIR

Klei en kalksteen

IN DE WIJNGAARD

Conventionele landbouw.

VINIFICATIE

Traditionele methode met gisting bij lage temperatuur.

KWEEK

Roestvrijstalen tanks.

DRUIVEN

Chardonnay 100%

SPECIFICATIES

Alcoholgehalte: 13% vol.

Allergenen (sulfiet): Bevat sulfieten

ONDERHOUD

Service: 10 ° C.

BEWARINGSPOTENTIEEL

2-3 jaar

PROEVEN

Goudgele kleur. Neus van geel fruit en brioche-tonen. Soepel en fruitig in de mond met aroma's van witte perzik, abrikoos en bloemige toets.

ETEN-WIJNSUGGESTIES

Perfecte match met een Sint-Jacobsschelprisotto, een in de oven geroosterde haan of een gekarameliseerde tarte tatin.

    bottom of page