CH. VAN DE COMMANDERIE LAL. POMEROL

Frankrijk - Bordeaux
 Kasteel van La Commanderie Lalande de Pomerol
 P. Lafon in Lalande de Pomerol - 75 cl
 Druivensoorten: Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon.
 In de neus is deze Pomerol harmonieus met tonen van rijp fruit
 (zure kersen) en kruiden (zwarte peper). In de mond is de afdronk zacht en lang. Dit prachtige landgoed van 40 hectare, waarvan 29 met wijnstokken, is sinds 1955 eigendom van de familie Lafon. De Etablissements Jean-Pierre Moueix kweken en verspreiden het al tientallen jaren. De naam "Commanderie" komt van de orde van de ridders die zich in Pomerol en Lalande-de-Pomerol vestigden bij hun terugkeer van de kruistochten, die een aantal ziekenhuizen en huizen voor pelgrims oprichtten op weg naar Saint-Jacques-de. -Compostela. De wijngaard van het Château de la Commanderie, met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, omringt het charmante gebouw op warme, overwegend grindige bodems. De Cabernet Franc geniet dus van een terroir waardoor hij al zijn finesse en elegantie kan uitdrukken. Het technische team handhaaft lage opbrengsten en de vinificatie is traditioneel: fermentatie en maceratie in thermisch gereguleerde betonnen vaten.