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Domaine Octavie Touraine

Domaine Octavie Touraine

59,70 €Prix

France – Loire

 

Touraine Sauvignon Domaine Octavie

 

I. et N. Rouballay à Oisly

Cépage : Sauvignon. 

 

Cette cuvée issue d’une sélection de parcelles validées est une vague de finesse et de délicatesse. Ce sauvignon minéral est intensément fruité. Il charme par ses arômes subtils de fleurs blanches. Il montre une finale d’agrumes dans un ensemble bien mûr et gras.

 

 

Ce prince des cépages blancs, donne un vin blanc sec et fin. La robe brillante couleur jaune d’or pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes à des notes de fleurs blanches et à des nuances minérales. La bouche à l’attaque franche offre un bel équilibre avec une matière à la fois souple et fraîche et une bonne typicité aromatique qui se révèle sur les fruits blancs (pêche). A servir entre 8 et 10°C

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