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Saint Amour LT  Cachet cire

Saint Amour LT Cachet cire

71,70 €Prix
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Saint-Amour

AOP Saint-Amour (Beaujolais), Rouge

 

TERROIR

Argilo-siliceux

 

A LA VIGNE

Agriculture conventionnelle.

Vendanges manuelles.

 

VINIFICATION

Macération semi-carbonique : vinification en grappes entières.

Cuves inox.

 

CÉPAGES

gamay noir à jus blanc : 100%

 

SPÉCIFICATIONS

Degré d'alcool (% vol.): 12.5%

 

SERVICE

Service: 13°C.

Se conserve très bien 2 ans.

 

DÉGUSTATION

Robe rouge dense.

Nez de kirsch et d'épices. Bouche charnue, riche en tanins, sur des arômes de cerise à l'eau-de-vie, d'épices, de réséda et de pivoine.

 

ACCORDS METS-VINS

A déguster sur des abats, du gibier rôti ou en sauce, des charcuteries.

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