Saint Amour LT Cachet cire

Saint-Amour
 AOP Saint-Amour (Beaujolais), rot
 TERROIR
 Kieselsäureton
 IM WEINBERG
 Konventionelle Landwirtschaft.
 Manuelle Ernte.
 VINIFIKATION
 Semi-Carbonic Mazeration: Vinifizierung in ganzen Trauben.
 Edelstahltanks.
 TRAUBEN
 schwarzer Gamay mit weißem Saft: 100%
 SPEZIFIKATIONEN
 Alkoholgehalt (% vol.): 12,5%
 BEDIENUNG
 Service: 13 ° C.
 Hält sich 2 Jahre lang sehr gut.
 VERKOSTUNG
 Dichte rote Farbe.
 Nase von Kirsch und Gewürzen. Am Gaumen fleischig, reich an Tanninen, mit Aromen von Brandy-Kirsche, Gewürzen, Reseda und Pfingstrose.
 ESSEN-WEIN-PAARUNGEN
 Mit Innereien, gebratenem Wild oder in Sauce, Aufschnitt schmecken.