Casa Benasal Rosé Espagne

Les cépages
Syrah et Garnacha
Viticulture :
Jeunes vignes.
Syrah et Monastrell sur un sol d'argile blanche.
100% de vignes propres.
50% d'enherbement, 5.000 kg/ha.
Œnologie
Fermentation par pressurage direct dans des cuves en acier inoxydable.
Chaque variété a été travaillée par elle-même, fermentée avec des levures indigènes.
Travail sur lies pendant deux mois.
Note de dégustation
Au nez, fruité, avec une prédominance d'arômes de fruits rouges et d'orange sanguines.
En bouche, l'attaque est douce, fraîche, équilibrée et la finale longue.
Parfait pour accompagner les pâtes, le riz, le poisson, les viandes blanches, les salaisons, les légumes rôtis ou les fromages à pâte molle.
Alcool
13%
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