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Mon Rêve Boissier

Mon Rêve Boissier

€76.50Price

Terroir 

Ruffes du Salagou (terres rouges)

 

Cépages

50% Syrah – 25% Grenache – 25% Mourvèdre

 

Spécifications

Teneur en alcool: 14% alc./vol

 

Labellisé Bio 

 

Vinification 

Macération pré-fermentaire à froid, puis vinification traditionnelle

 

Élevage 

Un an d’élevage en partie en fût de chêne

 

Dégustation 

Arômes de fruits rouges mûrs et de fruits noirs confits qui évoluent sur une finale soyeuse, aromatique et épicée

 

Accord Met-Vin 

À déguster entre 15 et 17°C avec un magret de canard, un carré d’agneau rôti au thym ou une poêlée d’artichauts violets

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